SECOND DE CUISINE - VICHY (03) H/F

Description de l'offre

SECOND DE CUISINE - VICHY (03) H/F

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour assurer une prestation de restauration de type traditionnel au sein d'une résidence Séniors de standing.

Vous êtes le bras droit du Chef Gérant,
Vous assurez une prestation de type traditionnel avec des produits frais et des recettes "maison" et pour un service à l'assiette.

Vous assurez le suivi des stocks et réalisez les commandes.
Vous garantissez la bonne application des normes d'hygiène et la propreté du matériel et des locaux.
Vous remplacez le chef gérant lors de ses absences.
Des compétences en pâtisserie seraient les bienvenues.

Profil recherché

Formation CAP / BEP Cuisine exigé.
Vous bénéficiez d'une expérience réussie de 3 à 4 ans en restauration traditionnelle ou gastronomique.
Votre organisation, votre rigueur et votre sens du service sont vos atouts pour ce poste.
Maîtrise des normes HACCP.


INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
CDI de 35 heures par semaine
Planning de travail : travail 1 week-end sur 2.
Horaire 7h - 15h ou 12h - 20h, sans coupure

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!