CHEF DE PARTIE PRODUCTION CHAUDE - ST GREGOIRE H/F

Description de l'offre

CHEF DE PARTIE (F/H)

Sur un Centre Hospitalier situé à St Grégoire (35), nous recherchons un Chef de Partie qui sera responsable de la production chaude avec une partie importante de traiteur en vue de prestation exceptionnelle.

Vos Missions :
- La production du poste chaud suivant le bon de production et en parfaite autonomie
- Le Contrôle la qualité de la production
- Participer à l'élaboration des prestations traiteur avec votre Responsable Restauration
- Effectuer le nettoyage du matériel
- Etre garant du respect des normes HACCP

Profil recherché

Vous avez une formation en Cuisine (au moins CAP Cuisine) et une première expérience réussie en restauration traditionnelle/traiteur

Vous avez déjà travaillé en autonomie sur votre poste de travail.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Postes à pourvoir en CDI pour Septembre 2017 sur St Gregoire (35)
Temps plein avec pour horaires sur un planning de 2 semaines : Semaine 1 de 6H30 à 14H30 du lundi au vendredi - Semaine 2 : de 6H30 à 14H30 sur 3 jours semaine + le week-end

- AVANTAGES : Salaire sur 13 mois ; Comité d'Entreprises ; Mutuelle ; Participation aux Bénéfices.

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 425 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce que la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!